Две партии подозрительной замороженной наваги без документов арестовали в поселке Северный под Воркутой, сообщили БНК в управлении Россельхознадзора по республике.
С 26 февраля по 2 марта 2019 года из поселка Усть-Кара Заполярного района НАО в поселок Северный предприниматель и его знакомый перевезли для продажи местным жителям 776 мешков наваги северной общим весом в 22 тонны без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность.
Мешки не имели обязательных маркировок пищевой продукции с информацией о наименовании продукции, количестве, дате выработки и ее производителе, района вылова, сроках годности, предусмотренных ГОСТом. Документов, свидетельствующих о законности добычи выявленных водных биологических ресурсов, также не нашлось.
Продукция находилась в замороженном состоянии, технологической обработке не подвергалась. Перевозилась в условиях естественной температуры наружного воздуха -16 С, морозильной установкой контейнер с рыбой не был оборудован. Эти факты свидетельствовали о том, что продукция является потенциально опасной в ветеринарно-санитарном (биологическом) отношении. По закону такие продукты признаются некачественными и опасными, не подлежат реализации и утилизируются.
Продукцию арестовали во время совместного мероприятия по пресечению ввода в свободный оборот опасной пищевой продукции, проведённого управлением Россельхознадзора по Коми и управления ФСБ России по республике.
В ходе административного расследования рыбу передали на ответственное изолированное хранение собственникам без права распоряжения и использования. Специалисты регионального управления Россельхознадзора назначили экспертизу пищевых продуктов, чтобы определить возможность дальнейшего использования рыбы по назначению, возможных способов утилизации в случае ее несоответствия требованиям техрегламентов.
Образцы рыбы отправили в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» для лабораторного исследования на соответствие продукции требованиям безопасности. Эксперты выявили в рыбе значительное превышение опасного для здоровья человека токсичного элемента – мышьяка. Его содержание в наваге составляло 20 мг/кг при нормативном значении не более 5. Показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составлял 2,8 х 105 КОЕ/г при нормативном значении не более 1х105 КОЕ/г.
За административное правонарушение предпринимателю и его знакомому по ч. 2 ст. 10.8 КоАП РФ (Перевозка сельскохозяйственных животных и (или) продуктов животноводства без ветеринарных сопроводительных документов), грозят административные штрафы в размере 30 тысяч рублей и 3 тысячи рублей соответственно. Решение в рамках законодательства в области обеспечения продовольственной безопасности будет принято 21 мая.
Как сообщили в надзорном органе, ранее специалистами Россельхознадзора в Архангельске была задержана партия наваги северной из того же места вылова. По результатам лабораторной экспертизы в рыбе обнаружили аналогичное превышение содержания мышьяка, что свидетельствует о неблагополучии водного источника на впадающей в Байдарацкую губу Карской губе в районе поселка Усть-Кара (НАО).
Напомним, употребление продуктов с превышенной нормой содержания мышьяка увеличивает риск возникновения рака легких, мочевого пузыря и почек, существует также большая вероятность появления специфических повреждений кожи.
